Действительно, впервые ром стали изготавливать в XVII веке на Карибах — островах Карибского моря, лежащих между Северной и Южной Америкой. Пираты сумели извлечь из грабежа судов с ромом немалые выгоды, а для британских моряков ром был средством сохранения питьевой воды и непременной составляющей ежедневного рациона. Сегодня ром производится во всех регионах, где растет и перерабатывается сахарный тростник. Но из всех многочисленных сортов и видов этого напитка наибольшей популярностью пользуется ром с островов Карибского моря. Производство рома. Процесс приготовления рома сложен, многоступенчат, разнообразен и зависит от традиций той местности, где ром производится. Одни производители при перегонке ромового сырья используют специальные дрожжи, другие добавляют в ромовый спирт различные натуральные пряности. Даже перегонка осуществляется с помощью разных аппаратов, а выдержка ромового спирта происходит и в нержавеющих, и в деревянных бочках. Но, независимо от способа производства, в результате получается потрясающий жгучий напиток с разнообразными оттенками цвета, вкуса и запаха. Типы и виды рома. Весь производимый в мире ром делится по входящим в него ароматическим веществам на легкий, средний и тяжелый. Легкий — это кубинский ром. Средний — это ром Барбадоса, Пуэрто- Рико и Мексики. Тяжелый — ром ямайский, а также Мартиники и Гваделупы. По цвету ром подразделяется на белый, золотой и темный. Чтобы получить светлый напиток, используют «быстрые» дрожжи и многократную фильтрацию. Белый ром обычно применяется в коктейлях. Золотистый ром — это выдержанный ром, вкус и аромат которого определяется добавленными в него специями, а цвет — дубовыми бочками, в которых он обычно выдерживается. При изготовлении темного рома берут «медленные» дрожжи для образования эфирных масел, которые придают напитку богатство вкуса и аромата. Чтобы достичь темного цвета, ром долго выдерживают в дубовых бочках, обугленных изнутри, и добавляют карамель. Темный ром чаще всего используется в кулинарии. Выдержанный ром — это напиток класса «премиум» с более чем 5- летней выдержкой. Пить его рекомендуется в чистом виде. Он получил свое название из- за повышенного (по сравнению со стандартным) содержания спирта — до 7. Какой ром можно купить в нашем магазине? В нашем магазине и интернет- магазине можно не только заказать и купить ром лучших производителей, но и собрать уникальную коллекцию мировой географии производства рома: Dictador 2. Yearrs — Колумбия (Южная Америка); Rum Caroni — Тринидад и Тобаго (Карибы); Santiago de Cuba Extra Anejo 1. Куба (Карибы); Plantation Barbados Extra Old 2. Anniversari — Барбадос (Карибы); Trois Rivieres Rhum Agricole Ambre — Мартиника (Карибы); Matusalem Classic Solera 1. Old — Доминиканская Республика (Карибы); Pyrat XO Reserve — США; Rum Dos Maderas — Испания; Plantation Panava 2. Old Reserve — Панама (Центральная и Южная Америка); Rom Dos Maderas P. Отличительными особенностями этого клуба являются приемлемые цены, высокий. Каталог рома из различных стран мира: Карибских островов, Барбадоса, Мексики, США, Франции и пр. Состояние: Хорошее Смотрите: посмотреть – посмотреть. Ром Бакарди, права на который полностью принадлежат концерну Бакарди- Мартини – один из самых продаваемых крепких алкогольных напитков в. Castillo Spiced Rum, 0.75 л. Ром цена зависит от многих факторов: имени производителя, срока выдержки, но мы всегда стараемся предложить своим клиентам самые выгодные.
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
January 2017
Categories |